Del árbol al tapón y del tapón a la mesa

A primera vista

Vive una experiencia alcornoque en Cassà de la Selva y Palafrugell

Apúntate a los matinales alcornoques que hemos preparado para los fines de semana de julio y agosto en las Gavarres, la única época del año en que se puede pelar un corcho.

Te proponemos un viaje, del bosque a la mesa, donde descubrirás el apasionante mundo del corcho: desde que los peladores pelan la corteza del alcornoque hasta el tapón, un elemento clave en los mejores vinos del mundo.

Vivirás una experiencia única: la saca del corcho en directo en el espacio natural protegido de las Gavarres. La sabiduría y la experiencia de estos profesionales
del mundo forestal es una parte importante de nuestro patrimonio cultural.

Además, te ofrecemos un desayuno temático, una visita cultural y una degustación de vinos.

En la visita cultural de Palafrugell descubriremos el pasado industrial corchero a través de un recorrido guiado en el exterior por los edificios de estilo modernista que formaban parte de la gran fábrica de Can Mario. A continuación os invitaremos a hacer una subida a pie al Depósito de Agua Modernista donde se podrá disfrutar de las mejores vistas del Empordanet. Y finalizaremos la visita al Museo del Corcho de Cataluña, donde descubriremos la exposición temporal Sentir la Sureda de la fotógrafa estadounidense Michele Curel. Una muestra descriptiva y sensible con una mirada poética y emocional que pone el foco en la obtención del corcho en el bosque, resultado de tres años de trabajo, que incluye 71 fotografías y un vídeo sobre la saca del corcho en las comarcas del Nordeste de Cataluña y el Rosellón.

Durante la visita cultural en Cassà se visitan exteriormente Can Serra, la Sala Galán y el Centro Recreativo, edificios que permitirán al visitante descubrir las implicaciones que tuvo el corcho por una pequeña villa como Cassà y las transformaciones que esto causó. En el último edificio de la ruta, Can Trinxeria declarado Bien Cultural de Interés Local, accederemos para contemplar las salas señoriales de una vivienda de propietarios forestales.

Ambas visitas acabarán en una «tabla» realizando una degustación de vinos de la D.O. Empordà, hablando del corcho como elemento clave en los mejores vinos.

*Se requiere de un mínimo de 5 inscritos para poder realizar la actividad.

*Gratuïto para niños menores de 7 años.