novembre 2018

Oleoturisme, una manera d’assaborir Catalunya

2020-07-15T16:32:53+02:0020 novembre 2018|

Endinsa’t en la cultura de l’oli catalana. Coneixeràs l’oli de la mà de la gent que se l’estima i en té cura, els seus productors. Cooperatives, molins i cellers t’obren les portes per explicar-te com aconsegueixen aquest elixir de la terra que van portar els grecs a Catalunya. Fes un tast d’oleoturisme aquest 2018, l’Any [...]

octubre 2017

Oli d’oliva, una icona de la cultura catalana

2020-07-15T16:17:12+02:002 octubre 2017|

L’oli d’oliva és un dels ingredients bàsics de la cuina catalana. El clàssic setrill, un recipient destinat a guardar i servir l’oli, és un dels símbols gràfics més evidents de la cultura gastronòmica catalana. Per conèixer millor tots els seus secrets, les cooperatives i cellers de les viles que segueixen aquesta tradició mil·lenària et conviden [...]