Turisme enològic i gastronomia catalana a Can Nadal de Boadella

L'art del maridatge: una experiència que altera els sentits

Accessible

Inclou guia

Individual

  • des de
  • 10,00 €
Aquest servei està prestat per l'empresa que organitza l'experiència les dades apareixen en aquesta pantalla.

Combina el turisme enològic amb els millors productes gourmet de la gastronomia catalana.

Visitarem una de les vinyes més antigues (65 anys) que produeix raïm destinat a elaborar els vins escumosos de qualitat. Coneixerem la història de la Família Nadal, visitarem el celler, coneixerem el procés d’elaboració del vi escumós, baixarem a la cava fundacional situada a 20 metres sota terra i veurem reposar les ampolles mentre som testimonis de la segona fermentació.

Escull el maridatge que més t’agradi:

  • Bombolles & Formatge: Un perfecte acompanyant. El formatge és un producte amb una gran varietat de textures i olors que juntament amb el vi escumós, ens aporta una harmonització perfecte ja sigui per contrast o per complementarietat. La combinació d'aquest dos productes maximitza el plaer del seu consum que d'altre manera no serien possibles. Per això la formatgeria Xerigots i Nadal els proposem un maridatge amb els nostres millors formatges, escumosos i vins blancs.
    • El maridatge:
      • Blanc de Sora & Salvatge Rosé Brut 2014.
      • Cendrat de Clua & Ramon Nadal Giró Brut 2011.
      • Forcat d’Artefor & Nadal X Blanc.
      • Blau del Net & Nadal 1510 Botrytis Noble 2001.
  • Bombolles & Xocolata: Una explosió de sensacions. Des de la xocolata més pura fins a la més sofisticada, et descobrim els secrets d'aquesta delícia.
    • El tast:
      • 2 Flors de xocolata amb llet i Gerds, 2 fulles de xocolata blanca amb Maduixa & Salvatge Rosé Brut 2014.
      • 2 Flors 50% de xocolata de ghana amb trufa de marc de cava, 2 Flors de xocolata amb llet i crocant & Nadal Brut Nature Reserva.
      • 2 Fulles 70% Cacau amb Flor de Sal, 2 Fulles de xocolate amb llet i fruita de la passió & Nadal X Vermell
      • 2 Fulles 70% Cacau, 2 Flors 70% Cacau amb taronja & Nadal 1510 Botrytis Noble 2001
  • Bombolles & Ibèrics: Els Ibèrics estan considerats com uns dels millors productes del món per obtenir el millor maridatge amb un gran vi escumós.
    • El maridatge:
      • Blanc de Salvatge Rosé Brut 2014 & Pernil Ibèric de gla.
      • Salvatge Brut 2014 & Lomito Ibèric.
      • Nadal 1510 Botritys Noble 2001 & Xoriç Ibèric Presa/Pluma.

Per als infants:

  • El misteri de Can Nadal de Boadella: Els més petits de la família (de 4 a 12 anys) participaran en un joc de pistes pel celler i les vinyes de Can Nadal. Acompanyats d’un monitor especialitzat, en grups de sis a dotze nens, resoldran els enigmes d’una misteriosa narració mentre coneixen, de forma divertida i entretinguda, com es treballa la vinya i com s’elaboren el vi i el vi escumós. Al final, gaudiran d’un maridatge de xocolata i most procedent de les vinyes que han trepitjat.

Només en el cas que hi hagi un mínim de 6 nens inscrits, s’oferirà una visita per a ells on se'ls prepararà un joc de pistes per la finca (aquesta activitat té un cost addicional).

El preu inclou:

  • Visita guiada exclusiva en l'idioma del grup
  • Maridatge de productes gourmet, vins escumosos i vins blancs Nadal.

El preu no inclou: 

  • Joc de pistes infantil (aquesta activitat té un cost addicional)

Horaris:

  • Durada de l'activitat: 90 minuts
  • Horari de visites: De dilluns a divendres a les 11h i caps de setmana a les 10h, 11h y 12h.
  • Dies de no funcionament: Del 01/01 al 06/01, el 28/03, el 24/06, el 25/12 i el 26/12.

Punt de trobada: 

  • Finca Nadal de la Boadella s/n, E-08775 Torrelavit

Idiomes: 

  • Català, castellà, anglès.

Accessibilitat: 

  • L'espai és accessible per persones amb mobilitat reduïda.

Condicions

  • El voucher és válid pel dia i hora reservats.
  • Bescanviar el voucher IMPRÈS en el punt de trobada (Finca Nadal de la Boadella s/n, E-08775 Torrelavit).

Condicions de cancel·lació:

  • Per part de l'empresa: Si es cancel·la per causes de força major, s’oferirà un canvi de data. Només en el cas que el client no pogués emplaçar la visita un altre dia, es retornarà el 100% de l’import. L’empresa es reserva el dret a cancel·lar l’activitat infantil si no hi ha un mínim de 6 nens inscrits. En aquest cas es retornarà del 100% de l’import.
  • Per part del client: Només s'acceptaran cancel·lacions comunicades al correu electrònic de Nadicom SLU (Caves Nadal). En aquests casos només s'oferirà un canvi de data segons disponibilitat de Nadicom SLU (Caves Nadal).

localització

ORGANITZADOR

Nadicom, SLU
Llicència
(NIF B60309689)