Sant Cugat del Vallès showcooking sostenible

A primera vista

Avui us hem preparat una experiència gastronòmica singular amb la que viatjareu a través del temps juntament amb els agricultors de Sant Cugat del Vallès

Sant Cugat del Vallès és una ciutat moderna i sostenible de la comarca del Vallès Occidental. Un indret amb una gran qualitat de vida i un entorn idíl·lic per desconnectar del bullici de les grans ciutats i viure noves experiències a través de la seva natura.

En Víctor us rebrà a la seva finca històrica per a passejar junts per l’horta ecològica, conèixer el tipus d’agricultura que practica i ensenyar-vos la seva distribució i l’agroecologia de l’entorn. Veureu com és la vida de pagès en un entorn periurbà. A continuació, participareu en la preparació del dinar amb els agricultors. Amb les vostres pròpies mans agafareu els aliments que es troben amagats sota terra i amb els que s’elaborarà el menú. El mètode de cuinat també serà ancestral i sota terra, com feien els nostres avantpassats. Dinareu tots junts a l’hort i gaudireu de l’espai, amb música i zona de jocs pels més petits.

A la tarda, us recomanem descobrir l’encant de la ciutat. Passejar pel seu centre històric i el seu comerç de proximitat, així com descobrir el majestuós Monestir de Sant Cugat o fer una parada dolça a la pastisseria d’en Yann i tastar el seu famós panettone, premiat com a ‘Millor Panettone Artesà’ de l’estat.

*Mínim 8 adults